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海参斑鱼的做法怎么做炖海参斑鱼

2019-06-08 11:36:40来源:励志吧0次阅读

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海参斑鱼的做法有哪些,怎么做炖海参斑鱼好吃,现在就来看看它的详细做法介绍。

炖海参斑鱼

食材

主料

海参斑鱼 1条

辅料

油 适量

盐 适量

生抽 适量

醋 适量

料酒 适量

葱 适量

蒜 适量

姜 适量

做法

1.把海参斑鱼去腮、去内脏洗净。

2.放入热水中烫透,去掉鱼皮表面的石鳞。

3.冲洗干净备用。

4.热油,放入葱姜蒜爆香。

5.放入海参斑鱼。

6.旺火,先后烹入醋、料酒。

7.加适量生抽后加水。

8.烧开后,炖制5分钟。

9.加盐调味,翻面再炖3分钟。

10.旺火收汁后,即可关火。

11.出锅装盘。点缀后即可上桌。

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